先週末、あの『究極のレストラン』で有名な人気ブロガー ランディさんの
お料理教室を開催しました。
昨年に引き続き2回目の開催となりましたが、さすがランディさんの人気はすごいです。
Facebookにイベントをアップしてわずか一日で満員御礼となりました。
覆面調査での食べログが有名なランディさんですが、以前はイタリアンレストランの
シェフをされていたので、イタリアンを作るのがお得意なのです。
イベントを行ったキッチンは昨年と同じオリーブオイル専門店『OLIVINO La Cocina』さん。
本物の良質なオリーブオイルはイタリアンには欠かせません。
先日、結婚された当社会員様がこのお店のオリーブオイルを引き出物にされていました。
オリーブは幸福の木のシンボル。
センスの良い引き出物ですよね。
当日、みなさんをお迎えする準備をバッチリ整えました。
本日のメニューは、下記の4品。
・ドライラザニア
・魚介のケッカソース
・簡単地鶏のカチャトーラ
・抵糖質&乳製品フリーデザート チョコバナナムース
今回はラザニアの生パスタ生地から手作りしました。
今月お式を挙げたばかりの当社会員様新婚カップルです。
共同作業も息が合っていますね～♡
こんな姿をみると本当にうれしくなります。(*ﾉωﾉ)
そして、普段は数字に強いコンサルタント会社社長さんも、
今日は愛妻を喜ばせるためにミートソース作りを覚えています。
とても素敵な笑顔ですね。
お料理は段取り力が必要ですから、仕事ができる男性は
お料理もできるわけですね。
そして可愛い子供さんも頑張りましたよ。
素敵な奥さまたちもこの笑顔～(#^^#)
かっわいいーですね。
お料理は本当に楽しいですね。
手作りのミートソースとモッツアレラチーズと手作りパスタを層にして、
いよいよラザニアの完成です。
チーン!焼き上がり。
美味しいにおいがキッチン中に立ち込めました。
その他のお料理も順調に出来上がり、いよいよいただきまーす。
親子、仲良しのお友達、カップル、皆さん、本当に楽しそう～。
今日一の美味しい顔いただきました～!
食後のデザートは抵糖質で乳製品フリーのチョコバナナムース。
なんとお豆腐から出来ているんですよ。ヘルシーですね。
これからいくら食べても安心かしら。
最後にお店オーナー 佐々木のりこさんから、本物のオリーブオイルの見分け方を
教えていただきました。
健康寿命を延ばすために、良いものを選ぶ知識は必要です。
お料理は人を幸せにします。
美味しいお料理があれば、家庭を円満に保てるのではないかな。
参加者の皆さんに、素敵な笑顔で楽しく過ごしていただけたことがうれしかったです。
次回のランディさんのお料理教室は『究極のカレー』☆
お楽しみに。
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みどりん
090-4269-9201
